◆期間限定&新メニューを開始しました

暑い夏にスッキリ飲める一杯として、コーヒーの果肉であるコーヒーチェリーの甘みを活かした「オーガニックコーヒーチェリーフィズ」や、レモンとエスプレッソの爽やかな味わいを楽しめる「レモネッソ・スプリッツァー」の他、 有機豆乳のヴィーガンプリンに、さらにエスプレッソを添えたオリジナルのアラモードなど新しいメニューを始めました。

農園で廃棄されてしまうコーヒーチェリーを再活用しています。

ラオス北部の豊かな森で育ったコーヒーの真っ赤な果実を丁寧に乾燥させたものをフェアトレードで輸入。コーヒー豆を生産する農園では、豆を取り出した後の大量のチェリーは、堆肥用に使用される一部を除いて、ほとんどが川に廃棄され汚染の原因となっています。オルトは、優しくほのかな甘みを持つコーヒーチェリーの新しい楽しみ方をご提案すると同時に、少しでも現地の環境問題の改善や農園の新たな収入に貢献できればと考えています。

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